קייטרינג לאזכרה הוא עניין עדין שיש לנהוג בו בזהירות אם רוצים לוודא שהוא נעשה נכון. אתה לא יכול לקבל סתם חברת קייטרינג ולקוות לטוב, צריך למצוא אחת שתבין את הצרכים שלך ותספק אוכל בהתאם להם.
ישנם גורמים רבים שעליכם לקחת בחשבון כאשר מחליטים על חברת קייטרינג לאזכרה. לדוגמה, איזה סוג אוכל אתה רוצה? האם יש הגבלות או העדפות תזונתיות? איזו אווירה תרצה? האם אתה רוצה בסגנון מזנון או שירות בציפוי? איזה סוג משקאות אתה רוצה?
מה כדאי לקחת בחשבון כשמדובר על קייטרינג לאזכרות?
קייטרינג לאזכרות צריך להיעשות בזהירות. אזכרות הן זמן לזכור ולהרהר בחייו של אדם אהוב. חשוב שהקייטרינג שתבחרו לספק יהיה מכבד ובטוב טעם.
חשוב לדעת את ההגבלות התזונתיות של המשתתפים, וכן כל העדפות מזון דתיות או תרבותיות. לדוגמה, אם מישהו באנדרטה שומר על הגבלות תזונתיות כשרות, הוא לא יאכל מוצרי בשר או מוצרי חלב המכילים נגזרות בשר. כך גם לגבי הגבלות תזונתיות חלאל, האוסרות על צריכת בשר חזיר ואלכוהול.
אם יש צמחונים במעמד, חשוב שתציעו להם מגוון אפשרויות טבעוניות לארוחה שלהם (אוכל טבעוני אינו כולל בשר או תוצרי לוואי מן החי).
לסיכום,
הקייטרינג לאזכרה הוא חלק חשוב מהאירוע. הקייטרינג צריך להיעשות באופן שישקף את רוח האירוע ויתאים לכל האורחים. שירות הקייטרינג הוא אחד ההיבטים החשובים ביותר באזכרה. זה הדבר הראשון שאנשים יראו וזה ייתן את הטון לכל האירוע.
קייטרינג יכול להיות כל דבר, החל מסנדוויץ' פשוט ועד ארוחת חמש מנות. בחירת המזון תלויה בגורמים רבים, כמו זמן ותקציב פנויים, צרכים והעדפות תזונתיות, איכות השירות הנדרשת וכן הלאה.
טקס האזכרה הוא הפעם האחרונה שבה משפחה יכולה להתכנס, וזו ההזדמנות האחרונה של חברים ועמיתים לחלוק כבוד. חשוב להפוך את האירוע הזה לבלתי נשכח ככל האפשר.