מהו תנור כפרי

תנורים כפריים הופכים פופולריים בימים אלה. הם עשויים בדרך כלל מלבנים, אבן או חימר ויש להם מראה מיושן מאוד. הם נמצאים בדרך כלל בבתים שנבנים בארץ. כשמדובר בתנורים כפריים, ישנן דרכים רבות לבשל. אחת הדרכים הנפוצות ביותר היא אפיית לחם בתוך התנור. את הבצק מניחים על רצפת התנור ומכסים אותו במכסה או בד לפני אפייה של שעה בערך בסביבות 250 מעלות פרנהייט.

מחפשים תנור אפיה? היכנסו >>

הסבר על תנור כפרי

תנורים כפריים הם תנורים שהופעלו בתנור עצים באוויר הפתוח. הם משמשים בדרך כלל לבישול אוכל או לאפיית לחם. תנורים כפריים הופכים פופולריים יותר מאי פעם מכיוון שהם מציעים טעם וחווית בישול ייחודית שאינה מצויה בתנורים מסורתיים. האוכל המבושל בתנורים אלה הוא בדרך כלל אפוי, אך כולל גם צלייה, טיגון, צלייה, צלייה ואפייה.

תנור כפרי הוא תנור העשוי מחימר, אבן או לבנים. ניתן להשתמש בו לבישול מגוון מאכלים כמו לחמים, פיצות ועוד רבים אחרים. התנור הכפרי שימש לראשונה ברומא העתיקה. סוג זה של תנור נודע גם בשם "תנור הפיצה" מכיוון ששימש להכנת פיצה.

ממה עשויים תנורים כאלה?

תנורים כפריים עשויים בדרך כלל מלבנים, אבן או עץ. הם משמשים לבישול אוכל ומוצרי מאפה. חום התנור מופק על ידי שריפת עצים שהוא הדלק היחיד שניתן להשתמש בו בתנור כפרי. התנור הכפרי הוא כמו הכלאה של תנור עצים וגריל חיצוני. סוג זה של תנור משמש לבישול אוכל בחוץ וקיים כבר מאות שנים.

התנור הכפרי עשוי בדרך כלל מברזל יצוק או פלדה, עם מכסה שניתן לסגור כדי לשמור על חום. המכסה יכול לשמש גם כידית בעת הזזת התנור או כמשטח נוסף לבישול מאכלים אחרים.

למגוון ענק של תנורים היכנסו לאתר של לה קוצ'ינה